La passione di Antonio è stata soprattutto tramandata dal padre ma deriva anche dal piacere di stare all'aria aperta a contatto con la natura e gli animali. Gli animali vengono allevati a stabulazione libera per fare in modo che si possano muovere in tutta tranquillità nel pieno rispetto del loro benessere. Agrisan ha deciso di distinguersi dalla massa e vuole puntare sulla realizzazione di prodotti di alta qualità.